회덮밥한그릇

from 집 밥 2011.07.12 02:48

주말아침...
깍뚝썰기한 회에 새콤달콤한 초장넣어 슥슥 비벼 회덮밥한그릇 먹었으면 좋겠네~ 하는 복슝님...
맨날 뭐 먹고싶냐고 물어볼때마다 '아무거나...'로 일관하는 복슝님이 웬일이신가...
ㅎㅎㅎㅎ
마트 회코너에서 파는 회를 사다 넣어 비벼먹어도 되긴하는데...
생각보다 마음에 드는게 없고 집에가서 또 잘라야 하고...
회코너에 파는 회덮밥용 패키지는 그냥 남은 생선 조각들 모아 담은거라고 말해줘서 그런지...
너무 짜잘한 찌끄레기같아서...
우리는 아예 횟집으로 방향전환...
수조에서 폭주뛰는 우럭한마리 잡아 회덮밥용으로 포장해왔다.



복슝님의 그릇엔 밥담고 무순, 상추, 깻잎에 고추와 마늘...
그리고 2인분만큼 회...



나는 마늘과 고추 못먹으니 무순과 상추, 깻잎... 그리고 나도 2인분만큼 회...

복슝님이 미리 뿌려준 초장에 통깨나 샤샤샥 뿌리고...

(하지만...언제나 느끼는거지만...통깨 샤샤샥 뿌리는 비쥬얼은 참 맘에 안들어...)


그러고보니 온통 연두색, 초록색이네...

적채와 양배추 사다가 곱게 채썰어 넣어 먹어도 맛난데 복슝님은 양배추 많은게 싫다하시니...

알은 급하게 사다 넣으면 비린내나니까 관두고...

이미 집에 있는 채소만으로도 양이 넉넉해서 따로 사온건...

무순과 똑 떨어진 깻잎한봉지...




젓가락으로 밥이 눌리지 않게 샤샤샥 비비고...

미소된장에 팽이버섯과 파 듬뿍 넣어 끓여 곁들여 먹으면...

아~ 배불배불...


회덮밥용 냉동참치로 만들어먹어도 좋긴하지만 냉동참치는 자칫 해동 잘못하면 냄새가 좀 나고...
그냥먹기엔 쫄깃한 식감이 좀 떨어지니까...
너무 싼맛에 어정쩡한것을 구입하면 맛이 별로인듯...
마트나 백화점 회코너에서 패키지를 구입할땐 내용물의 상태를 꼼꼼하게 살펴야 한다...
제대로 맛있는 부위를 넣은것인지, 그냥 꼬다리 남은거 잘라넣은것인지...



이렇게 잘 먹고 복슝님은 잠시 노닥거리는사이 얼른 불꽃 설거지하고...
'우리 같이 초콜릿먹쟈...'하면서 커피를 들고왔더니...
이미 복슝님은 쇼파위에서 드르렁드르렁...
에이...같이 먹쟈니깐...
나중에 나혼자 다 먹었다면서 입 삐쭉거리기 없기요~^^



댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon 아레아디 2011.07.12 03:05 신고  address  modify / delete  reply

    정말 여름에 어울리는 음식..
    너무 맛있어 보이네요.ㅎ

    • BlogIcon gyul 2011.07.12 23:04 신고  address  modify / delete

      ㅎㅎ 회를 무지무지 좋아하거나 하지는 않지만...
      가끔 탱글탱글한 회에 초고추장넣어 비벼먹으면...
      왠지 좀 상큼한 느낌도 들어요...^^

  2. BlogIcon autism26 2011.07.12 03:41 신고  address  modify / delete  reply

    회덮밥을 위해 광어한마리를 샤샥ㅋㅋ
    스케일 크세요~~ㅋ

    • BlogIcon gyul 2011.07.12 23:04 신고  address  modify / delete

      ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
      사실 마트에서 회 한팩 사려고 했는데 마음에 드는게 없는데다 가격이 썩 마음에 들지 않아서...
      그정도 가격이면 아예 회를 뜨는게 낫겠다 싶어서요...^^

  3. BlogIcon 레이지와이프 2011.07.12 04:23 신고  address  modify / delete  reply

    ㅎㅎ 어제 회도 없는 짝퉁 회덥밥 먹구서 마구 마구 좋아했었는데 진짜 회가 들어있는 회덥밥을 드셨군요..부럽
    저두 어제 입가심은 쌉쌉한 초콜렛으로 했는데 뭔가 통했나요? ㅍㅎ

  4. BlogIcon 자기통치자 2011.07.12 07:50 신고  address  modify / delete  reply

    회덮밥~>.<
    님도 양녕장 안넣으시나요?ㅎ
    전 안넣어 먹거든요ㅎㅎ

  5. BlogIcon 카르매스 2011.07.12 17:26 신고  address  modify / delete  reply

    새콤달콤한 회덮밥도 좋지만 식재료의 맛을 즐길수있는 이런 회덮밥도 맛잇겠네요 ^^

    • BlogIcon gyul 2011.07.12 23:07 신고  address  modify / delete

      초고추장은 일부러 따로 담아두고 먹을만큼만 알아서 넣으려한건데...
      아...설마...초고추장 없이...그냥 저상태로 먹는다고 생각하신건 아니신거죠?
      지저분해보여서 고추장은 늘 따로 담거나 안보이게 뿌리거든요...