소고기 로즈마리꼬치

from 집 밥 2012. 8. 11. 03:22

몸이 부실해...
더운날씨에 너무 지쳐서 그런가..
강력히 고기가 땡기는지 고기코너앞에서 두리번거리는 시간이 길어진다...
살까말까 망설이는건지...
어떤게 더 좋은지 고르는건지...





로즈마리 가지의 끝쪽은 그대로 두고 중간의 잎은 다 떼어낸다...

(예전엔 이렇게 생긴걸 늘 '님부스2000처럼...'이라는 설명을 했었드랬는데...

이제 님부스2000도 옛날얘기네...)

소고기에 떼어낸 로즈마리잎을 다진것과 소금, 후춧가루, 올리브오일뿌려 조물조물 살짝 맛사지해주고

로즈마리꼬치에 소고기,버섯,피망,양파 차곡차곡 꽂아서 그릴에 굽는다...


이거 만드는데 어려움따윈 하나도 없는데...

다만 좀 고민한건...

빨강피망, 주황피망, 노랑피망중에 뭘 쓸까..... 하는것...


맛...

있...

다...



한국화이팅!!!


드디어 오늘 올림픽 동매달 결정전... 하필 그게 또 한일전...

역사때문에 일본과의 경기는 늘 그 경기 이상의 다른 감정이나 의미를 부여하게 되지만...

그것 이전에 경기는 경기, 스포츠는 스포츠...

지고이기고보다 더 중요한건 후회하지 않게 속시원한 경기를 하는것...

분명 누군가 한쪽은 이기고 한쪽은 지는거고...

그 승리가 언제나 나의것이 아니니...

어떤 결과에도 열심히 한다면 그것으로 충분...

물론 열심히 그동안 노력해온 선수들에게 승리+메달의 보낫흐가 있었으면 좋긴하겠다...


그나저나 그동안 축구감독계에서 미중년을 담당한 독일팀 뢰브감독님...

코파고 교드랑이 냄새맡는거만 빼면 완벽 미중년이었는데...

알고보니 진짜 미중년은 홍명보감독님이었어...

보통 감독하면 생각나는 그 모든 이미지를 물리치고...

끝까지 아저씨안같은 홍명보감독님...

아흑!!! 멋져!!!


그나저나...

축구도 잘하고 얼굴도 잘생긴 그에게 모지란점은 무언가...

분명 목소리는 멀쩡하신데말이야....

흠....


암튼암튼!!!

오늘경기 재미있게 해주세요!!!





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  1. BlogIcon 핀☆ 2012.08.11 14:27 신고  address  modify / delete  reply

    하흥../// 너무 맛있겠다.. 추룹추룹~
    홍명보의 리더십이야 선수시절부터 대단했죠^^ J리그에 계셨을때도 외국인 선수로서는 J리그 최초로 한팀의 주장을 하셨을 정도. 일본에 홍명보를 주인공으로 하는 만화가 나왔을 정도 ㅋㅋ 월드컵도 부탁해요 ~~~

    • BlogIcon gyul 2012.08.12 03:51 신고  address  modify / delete

      저의 스포츠인생은 2002년 이전과 이후로 나뉘다보니...
      홍명보감독님에게 그런 과거가 있는줄은 이번에 알게됬어요...
      진짜 너무 멋져요!!!