손만두

from 집 밥 2013. 1. 4. 04:38

지난 연말, 김치만두를 만들었다...

손만두로 아침에 간단하게 끓여먹는 만둣국...

아... 뜨끙뜨끙하니 좋고 간단간단하니 좋고...

귀찮아서 사먹고도싶지만 도저히 냉동만두로는 느낄수 없는

만두의 참맛...

만성 귀차니즘이더라도 타협이 불가한것이 바로바로 손만두...

먹고싶은자... 만두를 빚으라...




매일먹어도 지겹지 않은 뚝배기만둣국...
진짜로 매일먹고있는데 그러다보니 냉동실안에 넣어둔 만두가 빠른속도로 줄어들고있다...
매번 만두를 빚으면서 처음 빚은건 꼭 엄마압빠 맛보게 방배동가져가는데

이렇게 홀랑 다 먹다가 하나도 안남겠다 싶어서

봉지 바닥나기전에 몇개 예쁜걸로 싸두고...

아... 그러고나니 내가 먹을게 없...ㅠ.ㅠ

그래...

다시 빚으믄뒈지...






그래서 이번 겨울들어 두번째로 빚은 만두...
만두빚기1차전엔 만두피 두팩...
2차전엔 과감히 한팩 더 늘려서 세팩...
몇갠지 세다가 까먹었지만 넉넉히 빚어두었으니 이젠 든든하구나~~~ 생각하며...
또 야곰야곰 먹으니...
이제 벌써 한봉지밖에 남지 않았다...
끽해봐야 한 서른개 들어있으려나?
그말은 곧 만두와의 3차전이 다가오고있다는것...

*만두는 가급적 날씨가 많이 추울때 만드는게 좋다...
빚은 만두를 냉동보관할땐 꼭 한번 찌고 식혀서 냉동해야하기때문에...
안그럼 찢어지거나 터지거나...
만둣국이 아니라 만두소죽이 뒈니까..^^






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댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon 토닥s 2013.01.04 21:48 신고  address  modify / delete  reply

    먹고 싶은 자.. 만두를 빚으라는 말이 콕 와서 박힙니다. 아 그래도 너무 힘들 것 같은데. 만두 만들기를 음력설 챌린지로 정해야겠어요.

    • BlogIcon gyul 2013.01.05 03:07 신고  address  modify / delete

      ㅎㅎ 꼭 성공하기를 바래요...
      만두는 많이 있지만 손만두를 대신할수 있는게 없으니...
      저도 어쩔수 없이... ㅎㅎㅎㅎ

  2. BlogIcon Helene12 2013.02.15 06:47 신고  address  modify / delete  reply

    아...저는 빚어먹었어요 ㅋㅋㅋ 근데 쪄서 냉동해야하는지 모르고 그냥 냉동했다가....하아....>.< 다음부턴 쪄서 냉동보관해야겠어요

    • BlogIcon gyul 2013.02.17 01:25 신고  address  modify / delete

      아... 그냥 냉동하시면 아마 나중에 꺼내드실때 다 터지거나 그럴거예요...
      다음엔 꼭 쪄서 냉동하세요~!