신촌 가마마루이

from 입 나 들 이 2013.05.29 01:56

돈꼬쯔의 최강자가 신촌에 있다기에 티맵을 믿고 달렸다...
하지만 티맵이 알지도 못하면서 자꾸 나를 빙빙 돌리는듯...
이렇게 헤매다 이도저도 안되겠어...
그냥 근처에 차 세우고 걸어가보쟈 할무렵...



앗!! 보인다 보여...
저기다 저기!!!
 



도착해서 시계를 보니 5시 20분...

이름말곤 딱히 별 정보없이 왔는데 자칫하면 준비시간에 걸릴뻔했네...




납품면 No, 첨가물 No, 직접 제면하는 건강면이래...

고기굽기처럼 면발의 익은 상태를 고를수 있고(딱딱한면, 보통면, 익은면)

국물은 깔끔하고 고소한맛, 깊고 진한맛중에 고를수 있다...

우리는 일단 처음이니 보통면의 깊고진한맛 돈꼬쯔라멘주문...




주방은 바쁜 손길이 오간다...




밥과 마파두부 무료...

과연 학교앞다워... ^^

기다리는동안 무료로 먹을수 있는 마파두부를 맛본다...

마파두부가 일식인가 중식인가 잠시 고민했지만 뭐 그건 중요치 않으니

여기에 밥 슥슥 비벼먹으면 꽤 맛있지만 딱 맛만보는 수준으로 조절...

우리는 맛진 돈꼬쯔를 먹어야 하니끼니...




소박한 한그릇의 돈꼬쯔가 나왔다...

비쥬얼은 소박하지만 맛은 알차다...

조금 얇지만 맛이 괜츈한편인 차슈가 있고 면은 카펠리니처럼 가는데 맛보고 나서도 그렇게 생각했지만

이렇게 가느다란면이라면 딱딱한면으로 주문하는것이 더 괘찮았을것같다는 생각이 또로로로로로...

후쿠오카에서 먹었던 국물에 비하면 나름 순한맛이지만(그건 손도못댔드랬는데...)

그 특유의 반조리제품같은 느글함 없이 직접 끓인 국물에 면까지... 이정도면 완젼 합격점!!!

아... 맛져맛져...^^

한낮이라 조금 부담스러웠지만 다진마늘 살짝!! 포기할수 없다...^^




신나게 먹어갈즈음,

1/3정도 남았을때 매운된장다대기를 넣어먹어보라기에 주변을 휘휘 둘러봤지만 다대기가 없다...

소심하게 여쭤보니 다대기는 냉장보관하고 있으므로 필요한사람은 달라고 얘기하면 된다는...

그나저나 요 매운된장다대기 쑝캡맛나!!!

복슝님은 집에서도 이걸 먹고싶다며 난리다...ㅋㅋ 

이게 여기서 직접 조제를 한것인지 아니면 이렇게 파는것인지 궁금했지만 못물어봤네...

다음에 다시 물어보던지 아니면 일단 일본수입식품점에 가서 물어보던지...

암튼 맵기보단 뭐랄까... 칼칼한 개운함이 느껴져 마무리가 좋다...

나는 보통의 경우 면요리를 먹을때 면만 건져먹고 국물은 사실 거의 안먹지만

이날은 너무 맛나서 국물까지 거의 다 먹어버렸으니...^^

이거이거 괜츈해...

먹고있는동안 가게안에 사람이 얼른 먹고 나가고 또 들어오고를 반복하는데

다 먹고나가보니 이미 가게앞 의자에서 기다리는 사람이 꽤 많으다...

이런데까지 어떻게들알고 먹으러오지? 싱기싱기...


맛도 맛이지만 부담스럽지 않은정도의 친절함, 식사를 망치지 않는 정도의 적당한 시끄러움은

ㅎㅋㄷㅂㄲ와 특히 비교됨...

국물도 면도 리필이 가능하다는데 우린 배불러서 리필 못받았을뿐이고...ㅠ.ㅠ
반찬이나 다른음식 남기면 1000원벌금!!!
암튼 이곳을 좋아하게 되었어...^^


신촌 서대문우체국에서 연대방향, 가마마루이




건물 주차장에 몇대의 차를 세울수 있다는 장쪔!!!






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  1. BlogIcon 스마일커플 2013.05.29 14:02 신고  address  modify / delete  reply

    국물과 면이 리필이 된다니!!!!! +ㅁ+
    저도 돈꼬츠 좋아하는데 배부르게 먹고싶을때 가면 좋겠네요
    절대 안남겨야하니까 먹을만큼만 리필해야겠어요 ㅎㅎ
    잘 보고 가요~ 오늘도 좋은 하루 되세요!
    또 들를께요 ^^

    • BlogIcon gyul 2013.05.30 19:43 신고  address  modify / delete

      정량을 먹는것도 좋은데 아마 여긴 학교앞이니까 한창 많이 먹을 학생들을 위해 리필이 가능한게 아닐까 생각들어요...
      리필이 장점이긴하지만 리필보다 라면 맛이 훨씬 더 장점인곳이니 나중에 근처에 가시면 드셔보세요...
      대신 남기면 벌금있으니 먹을만큼만...^^