신촌 벽제갈비

from 입 나 들 이 2013.08.27 05:04

여름이면 늘 더위집어먹고 시름시름 앓기 일쑤...
모든것을 체력으로 극복하는 강철소녀는 어디로 가고 나는 여름이면 이렇게 쪼그라드는것인가...ㅠ.ㅠ
보양식이 절대적으로 필요하지만 못먹는게 많다보니 노상 지겹게도 먹을게삼계탕뿐이라니...ㅠ.ㅠ
그건 너무 슬픈현실이지 않은가... 싶어!!! 맛있는 갈비탕을 찾아 불꽃검색...
소괴기가 제일좋아!!!



갈비탕먹으려 줄서다 쓰러질지 모르니 1일 100그릇 한정갈비탕따위엔 마음 접은지 오래...

(버드나무집 빠이염~)

쪼글쪼글 쪼그라들어 말린귤이 되기직전 괴기국물 먹으러 갔던곳은

신촌 벽제갈비...




봐글봐글 끓느라 바쁜 복슝님의 양곰탕...

보기엔 음청 매워보이지만 정말 깔끔하게 칼칼한...

캡사이신 그런 매운맛 아니고, MSG 느글한 그런맛 아닌...

오랜만에 집에서 만든것처럼 개운한 빨간국물...




나를 다시 탱글탱글한 귤로 만들어줄... 한우갈비탕...

고기 듬뿍듬뿍!!!

당면따위는 전혀 찾아볼수 없는... 순전히 뚝배기 가득 고기 꾹꾹 눌러담은 갈비탕...

사랑스럽다...




박대감네에서 먹은 갈비탕보다 훨씬 맛진것같으다...
갈비는 2 or 3대정도 들어있고 나머지는 편으로 썬 고기가 넉넉히 들어있는데
고기가 너무 부드러워서 씹기도전에 사르르 녹는기분이야...
아... 먹다보니 몸에 열이 확~ 나서 땀쟁이가 됬다...^^
아이마시쒀... 앞으로 삼계탕 안먹을까봐... ㅋ


신촌 벽제갈비
(서울 서대문구 창천동 13-20)



원래 어딜가도 사람많은데가 싫어 7월, 8월에 휴가를 떠나본적 없지만
올핸 더더욱 그 어디도 가고싶지 않고나...
그냥 휴가비로 시원한데서 시원한거 먹고 가만~히 있고 싶으다...ㅎㅎ
그런관게로 올여름 우리집 주방은 의도치않은 휴업중...^^








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  1. BlogIcon yonamja 2013.08.27 10:53 신고  address  modify / delete  reply

    군침도는 사진이네요.^^

  2. BlogIcon 기요미맘 2013.08.27 14:18  address  modify / delete  reply

    "조금은 누그러진더위..포스팅잘보고갑니다..
    잘지내고 계시죠?+_+ㅋ"

    • BlogIcon gyul 2013.08.28 02:54 신고  address  modify / delete

      안녕하세요... ㅎㅎ
      조금 누그러진 대신 한낮은 보란듯이 더 푹푹 찌는것같아요...
      일교차에 감기 조심하세요~

  3. BlogIcon 스마일커플 2013.08.27 15:38 신고  address  modify / delete  reply

    맛있겠어요~
    갈비가 야들야들하니 음~ 깍두기에 얹어서 먹은 최고겠어요 ㅎㅎ
    지금 딱 배고플 시간인뎅 ㅋ;;;
    잘 보고 가요~ 좋은 하루 되세요:D

    • BlogIcon gyul 2013.08.28 02:49 신고  address  modify / delete

      여름내내 덥다는 이유로 영양부족상태였어서 그런지 정말 맛있게 먹었어요...
      이번 여름은 정말 너무 더워서인지 몸생각해서 먹게되는 음식들이 꽤 있네요... 막판 무더위까지 조심합시달~

  4. BlogIcon Ezina 2013.08.27 20:51 신고  address  modify / delete  reply

    으허 길비탕 너무 좋아하는데ㅜㅜ
    안그래도 주말부터 내내 몸살이 나서 골골대다 이제 좀 나아졌는데
    그러고나니까 몸이 허한기분이 드네요ㅜ 주말엔 고깃국이나 좀 먹어야겠어요 ㅋㅋ

    • BlogIcon gyul 2013.08.28 02:51 신고  address  modify / delete

      아... 이젠 괜찮으세요?
      저도 어렸을때는 보양식같은거 없이도 샘솟고 또 샘솟는것이 에너지였는데
      이젠 나이가 들긴 드나봐요...
      체력적 한계가 금새 드러나다보니 입이 원하지 않아도 머리가 보양식을 원하는듯해요...
      그나저나 요즘 저녁에 시원해지면서 다시 일교차가 심해져 아마 감기걸리는 사람들 많은것같은데 조심조심하셔요...
      그런뜻에서 고깃국은 쵝오!!! 입과 머리가 동시에 만족하는 맛진 고깃국 꼭 드세요~