떡에 미련을 못버린나머지 찹쌀떡 찹쌀떡 노래를 부르고 다녔더니...
역시 간절히 원하면 이루어지는것일까?
우연하게 엄마집에 들렀는데 엄마가 '복쓩이 죻아하는 떡'이라며 조금 챙겨둔 찹쌀떡을 내어주셨다.
음하하하하!!!
드디어 제대로 된 팥빙수를 만들어 먹을수 있겠구나~
뽜이아~!!!




Serves 2

우유 500ml, 휘핑크림 3T, 연유 2T, 팥앙금 2T(수북하게) 찹쌀떡 2개


1. 우유, 생크림, 연유는 잘 섞어 냉동실에서 꽁꽁 얼리고
다시 냉장실에 1시간정도 넣어두었다가 꺼내어 포크로 살살 긁어낸다.

2. 찹쌀떡은 먹기 좋은 크기로 자른다.

3. 그릇에 우유얼음 긁은것, 팥앙금, 찹쌀떡을 올린다.


g y u l 's note

1. 조금더 리치해진 맛
복쓩님이 '너무맛있어, 너무맛있어, 제일맛있어'를 연발하도록 만든 오리지널팥빙수의 비결은 바로 휘핑크림이다.
달달하면서도 부드러운 맛을 내는데 휘핑크림이 아주 제대로 한몫 하셨다.

2. 섞지 않는다.
팥빙수는 얼음이 녹도록 전체적으로 잘 섞어 먹지만
이 우유얼음은 매우 부드럽기 때문에 일반 얼음에 비해 녹는속도가 빠르므로
전체적으로 다 섞지 않고 팥앙금과 우유얼음을 조금씩 떠먹는것이 훨씬 맛있게 먹을수 있는 비결이다.




여름아 안녕~

집에서 해먹는것은 어느정도의 한계가 있을것이라고 생각한 나의 예상을 완벽히 뒤엎어준 오늘의 팥빙수덕분에
아마 당분간 나의 팥빙수사랑은 계속될것같다.
확실히 내가 제일 좋아하던 파리크라상의 팥빙수보다 훨씬 더 맛있는듯!
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
올여름은 g y u l 's 팥빙수와 여전히 따라올자 없는 맥도날드 아수쿠림콘으로 버텨보리라!!!
여름아 안녕~




트랜스포머 한번 더!

지난번 트랜스포머 1편은 개봉일에 영화를 보고
다음날 한번 더 봐주고 대략 일주일쯤 후에
친한 옵빠가 같이보쟈며 꼬득인 관계로 한번 더 보고...
이렇게 해서 같은 영화를 3번보았던 유일한 영화로 기록되었건만

이번 트랜스포머 2편도 개봉일에 보고
대략 며칠 지나서 한번 더 보고
오늘 그때 그 친한 옵빠가 또 한번 꼬득여
새벽에 아이맥스로 한번 더 보기로 했다.
이렇게 해서 같은 영화를 같은 사람과 3번 보았던 영화로 트랜스포머 1, 2편이 기록될것이다.
(오늘 어째 신사역 사거리 전광판에서 깔쨕깔쨕 거리던 범블비가 예사롭지 않았어...ㅎㅎ)


그나저나 그때 3번째 볼때도 너무 피곤한날이라 영화보며 중간중간에 신나게 졸았었는데...
음...나 지금 무지 졸려...ㅠ.ㅠ
분명히 오늘도 중간중간에 엄청나게 졸텐데...ㅎㅎ
코만 골지 말자!

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  1. BlogIcon 수우º 2009.07.08 07:24 신고  address  modify / delete  reply

    ㅋㅋㅋㅋ .. 절때 실패하지 않을?! 빙수.... 맛있어 보여요 ^^

  2. BlogIcon 리스토리 2009.07.08 08:10 신고  address  modify / delete  reply

    허걱~~저두 팥빙수에 들어간 찹쌀떡 무쟈게 좋아라 하는데..ㅎㅎ
    오늘 저녁에는 그제 사다놓은 팥빙수(1000원짜리)를 우유에 말아 먹어야 겠네요.^^

  3. BlogIcon ♥LovelyJeony 2009.07.08 21:09 신고  address  modify / delete  reply

    어제 아파서 열을 퐁퐁내며 조퇴하고 누워있는데-
    엄마가 "니가 좋아하는 팥빙수 사갈까?" 하시길래;;
    "웅웅~연유랑 떡 많이~~" 해서 한그릇 얻어먹었습니당.ㅎㅎ
    아..집에서 해먹고 싶은데 저는 귀차니즘이..ㅠㅠ


    글구 저도 트포2 조만간 한번 더 볼 예정!!후후~~

    • BlogIcon gyul 2009.07.08 22:00 신고  address  modify / delete

      ㅎㅎ
      안그래도 저도 지금 우유랑 팥이 그새 똑 떨어졌어요.
      몇번 안해먹었는데 이렇게 빨리 없어지다니....ㅠ.ㅠ
      '해주세요' 아저씨한테 전화해서 나도 연유랑 떡 많은 팥빙수 사다달라고 해야대나?? ㅎㅎ
      트랜스포머는 여전히 완젼 잼있습니다.
      놓친부분이 어쩜 그리도 많이 나오는지 아마 앞으로 두번은 더 봐야 진짜 재미있는 장면 안빠뜨리고 다 볼것같아요.
      메가트론이 어설프게 통통튀며 날아가는모습을 어제 겨우보고 완젼 풉! 했다는...^^