김장을 했다고 했지만...사실 나는 정말 별로 한게 없어서 아프다고 말하기 좀 챔피해...라고 생각은 했는데...
문제는 오늘 일어날때 완젼완젼 심하게 등이며 어깨며 허리며 아팠다는것...ㅠ.ㅠ
오죽하면 복쓩님에게 '자는동안 나 때렸어? 밟았지? 응? 응?' 했다. ㅋㅋㅋ
거의 열두시간을 쳐 자고 일어나니 역시 정신없으시고...
사람들에게는 저녁시간이지만...나는 일어나자마자니까...
아침으로 뭐 먹지? 이런날은 역시 우선 커피한잔 마시면서 생각해야 된다며...
커피한잔 내려 정신차리다가...갑자기 뭔가 좀 따땃하게 구워먹어야 겠다...
커피만 마시니까 뭔가 허전하구나...
제일 빨리 되는것으로 하쟉!!!해서 만들기 시작한 마들렌...
복잡한 방법과 간단한 방법 두가지를 가지고 있어도
언제나 늘 간단한 방법에 손이 가는구나...ㅎㅎ
사실 나에겐...그 흔한 마들렌팬하나 없으시고...예전에 언니가 낮은 하트모양의 팬이 있어서
우리집 마들렌은 늘 하트뿅뿅이다.^^




Makes 6 (하트뿅뿅팬 기준)

밀가루(박력분)100g, 베이킹파우더 1/4t, 설탕 90g, 버터 100g, 달걀 2개, 물엿 1t, 레몬제스트 1/2개분량,
버터 약간, 밀가루 약간, 가루설탕 약간




1. 볼에 달걀을 풀고 설탕과 물엿을 넣어 거품기로 휘핑한다.

2. 레몬제스트와 녹인 버터를 넣고 휘핑한다.

3. 분량의 밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐 볼에 넣고 재빨리 섞은 후 짤주머니에 넣는다.

4. 마들렌팬에 녹인버터를 약간 바르고 밀가루를 뿌려 입힌 후 2/3정도의 높이가 되도록 반죽을 넣는다.

5. 170도로 예열된 오븐에서 20분정도 굽는다.

6. 기호에 따라 그냥 먹거나 가루설탕을 뿌려 먹는다.




g y u l  's note

1. 크기를 감안한다.
일반적인 조가비모양의 마들렌팬에 비해 하트뿅뿅팬은 2~3배의 크기가 되므로
마들렌팬을 이용한다면 2번쯤 구워낼 용량이 된다.
이때는 170도로 예열된 온도에서 11~14분정도 구워내면 적당하다.

2. 섹시쿠키 마들렌?
예전에 '내이름은 김삼순'에서 삼순이가 표현한 마들렌은 섹시쿠키...
물론 그때문에 무조건 마들렌팬을 사야하는구나...라고 그때는 생각했었는데...
나의 귀차니즘은 대충 그까이꺼 없어도 여적 잘 해먹고 있다보니 여전히 우리집엔 마들렌팬이 없다. ㅠ.ㅠ
하지만 나도 예쁜 조가비모양의 마들렌...만들고 싶긴한데...ㅠ.ㅠ
암튼!!!조가비모양이 훨씬 섹시쿠키라는 말에 잘 어울리긴 하지만...
가끔 없을땐 이 하트뿅뿅팬이나 미니머핀팬에도 막 굽고...
난 정말 막 굽는다. ㅎㅎㅎ
(하지만 다음번에는 마들렌팬 하나 사볼까? 생각은 해본다. ㅎㅎㅎ)




나의 첫번째 티 코지(Tea Cozy)

마침 커피는 한잔 마셨고...
요즘 저녁마다 자주 마시는 엄마가 직접 길러 만들어준 허브티로 준비...
티팟은 오래전에 선물받은것으로 여전히 내가 가진것중 제일 정이 많이가는녀석.
따뜻하게 마시려고 전용 티 코지도 만들어주었는데
오래 썼더니 이제 색이 많이 바랫구나...
저걸 만들때만해도 재봉틀이 없어서 100% 손바느질로 완성하다보니 노상 내 송꾸락은 빵꾸뽕뽕...
원단도 어디서 엄마나 Mang작가님에게 얻어다가 쓰고...아...그시절이 새록새록 떠오르는구나...
확실히 티 코지가 있어야 조금 더 오래 따뜻한 티를 마실수 있으니...
조만간 새걸로 하나 만들어줘야지...^^




트와일라잇 볼끄얏!!!

우리나라에서는 그닥 소리소문없이 지나갔지만 완젼 난리가 나셨다는 트와일라잇...
얼마나 잼있길래 그들은 그 난리였던가...잠깐 궁금하다가 까먹었는데...
며칠전 OCN에서 해준것을 아무생각없이 보다가 완젼 잼있으셔서!!!나는 무조건 2편 뉴 문을 보셔야 한다고 마음먹었드랜다. ㅎㅎ
복쓩님에게 완젼 잼있다며 빨리 1편 보고 우리 2편은 같이 보쟈고 그랬는데...
앙!!!오늘 또 해주네.,.ㅎㅎㅎ
딱 하트뿅뿅마들렌을 구워주고나니 시작한다는...ㅎㅎㅎㅎ
지난번 놓쳤던 시작 도입부 3분, 중간 한 4분...
이거 오늘은 제대로 볼수 있겠다 싶어 차를 마시고 마들렌을 오물거리며 신나게 봤지만...
여전히 중간에 얼레벌레 또 한 2분 놓쳤다. 이런이런...
복쓩님은 아직 보지 못했으니 복쓩님볼때 놓친 2분 마저 완젼 사수한 후!!!
나는 반드시 볼것이다!!!

트와일라잇 뉴 문 (The Twilight Sage : New Moon, 2009)

(그나저나 그 주인공남자는...전혀 내 취향 아님에도 불구하고...쵸큼...아주 쵸큼...멋지게 보여...ㅎㅎㅎ
모...머리는...좀 크다.. ㅎㅎ)


트와일라잇
감독 캐서린 하드윅 (2008 / 미국)
출연 로버트 패틴슨, 크리스틴 스튜어트, 니키 리드, 켈란 럿츠
상세보기

뉴문
감독 크리스 웨이츠 (2009 / 미국)
출연 로버트 패틴슨, 크리스틴 스튜어트, 다코타 패닝, 테일러 로트너
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  1. BlogIcon 베가스 그녀 2009.11.25 06:31 신고  address  modify / delete  reply

    하트 뿅뿅 쿠기 너무 귀여워요~~

    전 트와일라잇을 영화로는 안봤고, 책으로만 봤는데요.
    뉴문이 지금 미국에서 레이팅이 엄청 안좋더라구요.
    주위에 미국친구들도 뉴문 재미없다고 돈버리고 나왔다고 씩씩거리더라구요.
    제가 찬물을 확~~ 끼얹은건가요? ㅎㅎㅎ
    그래서 전 dvd나오면 빌려보려구요. ㅎㅎ
    트와일라잇은 여기서 틴에이져들이 열광하더라구요. ㅎㅎ

    • BlogIcon gyul 2009.11.25 14:35 신고  address  modify / delete

      ㅎㅎㅎ 사실 저는 그닥 큰 기대 없이 봐서 더 그럴수도 있어요. ㅎㅎ
      하지만 이로써 저는 입맛뿐 아니라 영화보는수준도 역시 어린이 수준에 머물러있는것같기도 하네요. ㅎㅎ
      안그래도 요즘 어렸을때 보던 순정 학원물 만화를 완젼 열광하며 다시 보고 있자니....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
      그냥 제 생각에 우선 한국에서는 뱀파이어까라의 영화는 그닥 인기가 없어서 좀 망한것은 아닐까...싶어요. ㅎㅎㅎ

  2. BlogIcon 블루버스 2009.11.25 11:07 신고  address  modify / delete  reply

    트와일라잇에 빠지셨군요.
    어제 저희 사무실에선 뉴문 서로 보기 싫다고 티켓 넘기느라 정신 없었답니다.ㅎㅎ
    마들렌 너무 맛있어 보이네요.
    빵만 보면 침을 너무 삼키게 되네요.^^

    • BlogIcon gyul 2009.11.25 14:37 신고  address  modify / delete

      ㅋㅋㅋㅋㅋ
      역시 한국에서는 인기가 없었군요. 완젼...완젼...ㅎㅎ
      저는 그닥 웬만한 영화는 다 잼있게 보는편이라...
      오히려 한국영화는 대사가 잘 안들려서 자막 만들어주지 않으면 보기 힘들것같아요.
      동시녹음은 너무 싫어요. ㅠ.ㅠ
      암튼 마들렌은 이제 어제 4개 집어 먹고 겨우 2개 남은것을 보니...마음이 아파지네요.^^

  3. BlogIcon Tyrant 2009.11.25 13:00 신고  address  modify / delete  reply

    으.. 마들렌 엄청 좋아합니다ㅠ_ㅠ
    제것도 한개만.. 한개만!!

    외화는..
    요새 본 게 없어서 잘 모르겠네요^.^;
    (자막 읽는것조차 귀찮아;)

  4. BlogIcon rinda 2009.11.25 13:07 신고  address  modify / delete  reply

    마들렌을 간단하게도 만들 수 있군요.
    복잡한 방법만 봐왔는데, 저렇게 하면 쉽게 만들 수 있겠네요.
    전 막상 하면 그다지 어렵지 않은 것도
    하기 전부터 부담감이 가중되서 못하곤 해요.
    뭐 그보단 귀찮아서 그럴지도...;;; ㅎㅎ

    • BlogIcon gyul 2009.11.25 14:41 신고  address  modify / delete

      정석대로 만드는 방법은 조금 더 복잡한데
      베이킹은 복잡해지면 잘 안하게 되더라구요.
      제가 그닥 실력이 없어서일수도 있지만...ㅎㅎ 가끔 제대로 된것은 사먹는게 더 좋을때도 많아요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
      하지만 뭔가 직접 만들어먹고싶을떄가 있어서 간단버젼이 필요하죠.^^

  5. BlogIcon *삐용* 2009.11.25 20:08 신고  address  modify / delete  reply

    요즘 집에 떡이 많아 떡많이 먹었더니 빵이 그리워요 ㅠㅠ
    하트 마들렌도 나름 섹시한걸요??^^

    • BlogIcon gyul 2009.11.26 18:52 신고  address  modify / delete

      ㅎㅎ 아무래도 한판 더 구워야 할까봐요. 역시 여섯개는 너무 금방없어지니까..간에 그닥 기별이 안가나봐요. ㅎㅎ
      예쁘게 봐주셔서 감사합니다.^^

  6. BlogIcon hwanyi 2009.11.25 20:29 신고  address  modify / delete  reply

    하트팬으로 구운 마들렌도 너무 예쁘네요 ㅋ 크기도 커서 먹을때마다 감질나는 일반 마들렌보다 훨씬 좋은거 같아요 ㅋ

    • BlogIcon gyul 2009.11.26 18:53 신고  address  modify / delete

      하나씩 들고 먹을때 기분이 좋아요. ㅎㅎ 여러개 집어먹을때보다 좀 더 푸짐하니 좋기도 하지만...
      그래도 한번에 두세판정도는 구워야 할까봐요. ㅎㅎ

  7. BlogIcon 사월애 2009.11.25 21:49  address  modify / delete  reply

    뭔들 안그렇겠냐마는....
    저 마들렌 진짜 완전 울트라캡숑짱 조와해효!!

    • BlogIcon gyul 2009.11.26 18:54 신고  address  modify / delete

      커피마실때 하나 딱 같이 먹으면 너무너무 좋아요. ㅎㅎ
      ㅇ건 이제 다 먹어서 아무래도 오늘도 새로 만들까 하고 있어요.^^

  8. BlogIcon frontgate 2009.11.26 00:15 신고  address  modify / delete  reply

    뉴문이 그렇게 미쿸에서 흥행폭발이라던데 ㅎ
    슬 관심이 가네요

    • BlogIcon gyul 2009.11.26 18:54 신고  address  modify / delete

      영화 내용보다는 역시...
      누가 멋지냐...요게...ㅎㅎㅎ
      보통의 뱀파이어가 나오는 영화보다는 좀 순정만화처럼 아기자기한면이 더 많달까요? ㅎㅎ
      제가 아직 어린이 취향이다보니...^^

  9. BlogIcon Ezina 2009.11.26 01:02 신고  address  modify / delete  reply

    와 아침으로 빵구워 드신거예요? 음 커피에 같이 먹으면 정말 맛있을거 같아요 ㅎㅎ

    • BlogIcon gyul 2009.11.26 18:56 신고  address  modify / delete

      네..일어나자마자는 밥이 잘 안먹혀서 다른것이 좋은데
      만들고 굽는데까지 한30~40분정도 걸리니까 다른것보다는 빠른편이라 가끔 만들어요.^^