헉!!! 떡볶이를 해먹은지가 도데체 얼마만인지...
검색을 해보니 사사사사사사사월이 마지막......
음....그래서 요즘 자꾸 매콤한게 생각이 났었던걸까?
딱히 재료가 잘 갖춰지지 않았을때에는 채소좀 넉넉히 넣어 즉석떡볶이st로 만들어먹으면 된다.
ㅎㅎㅎ 그나마도 아무것도 없을떈 양배추만 디립다 넣어도 되니까...
얼른 냉동실에서 딱 한봉지 남은 떡을 꺼내고...
짝수로 남아있던 라면들 사이에 외롭게 남은 짭짜로니 하나 꺼내고...
엄마가 만들어준 만두에...
양배추는 야채칸에 있던것 몽땅 넣고...
지난번 '루꼴라 넣어볼까?' 했던게 기억나 여린잎 루꼴라도 미리 대기시켜두었다.
이제 만들기 시작!!!




Serves 2

떡 200g, 짜짜로니 1개, 만두 2개, 양배추 1/4통, 루꼴라 여린잎 약간,
집고추장 5T, 설탕 2T~3T, 채소육수 3+1/2C, 짜장소스 1t


1. 떡은 미지근한 물에 불리고 양배추는 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 썰어놓는다.

2. 채소육수 2C, 고추장과 설탕을 넣어 끓인다.

3. 떡과 양배추를 넣어 끓인다.

4. 떡이 익을때쯤 라면과 만두를 넣어 끓인다.

5. 짜장소스를 넣은후 육수가 졸아들면 육수를 반컵정도씩 보충하면서 끓인다.

6. 라면과 만두가 익으면 먹기 전 루꼴라잎을 올려 곁들여 먹는다.




g y u l 's note

1. 깔끔하고 개운하게...
떡볶이에 들어가는 떡보다 어묵을 더 좋아하지만...
어묵은 맛에 꽤 많은 부분 영향을 주는데 이 떡볶이는 매콤한맛을 깔끔하게, 개운하게 먹는데 촛점을 맞추어
과감히 어묵을 넣지 않았다.
텁텁함도 없고 어묵에서만 느껴지는 특유의 향이 양념에 배어들지 않아 완젼 만족!!!
하지만 그래도 떡볶이에 어묵이 빠지면 안된다는 분들에게는...
어묵탕을 따로 끓이고 어묵을 이 떡볶이 국물에 찍어먹기를 권장...

2. 옵션은 자유롭게...
엄마가 만들어준 손만두를 냉동해두었다가 두개 넣어 먹었지만 집만두가 없다면 시판용 만두를 넣어도 된다.
기본옵션인 삶은달걀은 필수지만...미리 삶아두지 않아 pass...
이것저것 자유롭게 넣어먹도록 한다.

3. 더운건 노노노...
나름 즉석떡볶이st로 만든거라 식탁위에 버너를 올리고 끓여먹는게 맞긴하지만...
날 더운데 꼭 그럴필요 있겠나...싶어 다 만들고 식탁위에 올렸다.
요즘의 더운 날씨에는...불은...쳐다도 보기 싫음!!!


맛나게 쳐묵쳐묵...

온몸의 감각이 다른사람들보다 심하게 예민한 복슝님은
시식시간마다 맛있다고 얘기해주면서도 '이게 들어서 그런가?' '이거 좀 더 넣으면 되겠쟈...' 라는
나름의 평가를 해주시는데
오늘은 반짝이는 눈으로 완젼 맛난다는 칭찬세례를 퍼부어 쥬셨다...
언젠가 오래전에 만들었던 라볶이가 심하게 맛이 별로였던 그때를 생각해보노라면
이 맛있는 떡볶이를 앞에두고 쳐묵쳐묵하는 이 순간이 완젼 행복한걸...^^




드디어 8강!!!

월드컵이 시작되고난후, 모든 경기를 빼먹지 않고
조별리그는 하루에 세경기씩, 16강은 두경기씩 꼬박꼬박보다가
8강을 앞두고 2일이나 쉬는날이 생기니...아...금단현상.....
심심해 죽을뻔...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
복슝님은 조별리그 첫경기에서 한방에 독일을 우승후보로 꼽았고
메시가 우승하지 않는다면 그건 너무 잔인해... 하는 나는 아르헨티나!!!
사실 지난 16강전에서 거의 무슨 소림축구하듯...
전혀 다른 축구의 세계를 보여주었던 브라질이 어이없게 네델란드에 지고나니...
음...독일이고 아르헨티나고간에...
그냥 펠레님이 말씀하신 나라들...다 떨어지고 결국 우승은 스페인인걸까?
으으으으으으...
갈수록 흥미진진해지는 남아공월드컵!!!




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  1. BlogIcon BlueRoad 2010.07.03 05:27 신고  address  modify / delete  reply

    떡볶이 완전 좋아하는데, 무척 맛있어 보입니다!
    오늘은 떡볶이 달려야 겠네요.
    지금 가나-우루과이전 보는데, 이 경기도 예상외로 박빙이네요;;

  2. BlogIcon 다모 2010.07.03 09:53 신고  address  modify / delete  reply

    ㅋㅋ 누가 우승할까요 궁금해요
    아휴 떡볶이 넘 탐나네요 ^^

    • BlogIcon gyul 2010.07.05 04:32 신고  address  modify / delete

      현재 실력으로 본다면 독일이 막강한상태인데
      문제는펠레님의 저주가 맞다면 스페인이 우승을 하게 될거란거죠..ㅎㅎㅎㅎ

  3. BlogIcon 퓨리스 2010.07.03 22:19 신고  address  modify / delete  reply

    떡볶이가 정말 맛있게 나왔네요~^^
    내일은 떡볶이 당첨입니다. ㅎㅎ

    • BlogIcon gyul 2010.07.05 04:33 신고  address  modify / delete

      ㅎㅎ 떡볶이 맛나게 드셨길바래요...
      전 오늘 떡볶이 사먹은게 그냥 그래서...
      좀 아쉬워요...ㅎㅎ

  4. BlogIcon 클라라 2010.07.03 23:00  address  modify / delete  reply

    루꼴라 올린 떡볶이, 완전 자극 최고인데요.ㅎ
    아무래도 낼은 진짜 떡볶이 먹으러 나가야 할 듯 해요.
    생식 시작한 이후로는 겨우겨우 참고 있는데...ㅋ

    • BlogIcon gyul 2010.07.05 04:34 신고  address  modify / delete

      떡볶이는 좀 자극이 심한음식이긴하지만...
      루꼴라와 함께 먹었더니 입안이 상쾌하고 완젼 좋더라구요. ㅎㅎ
      앞으론 자주 이렇게 먹을까 하고 있어요...
      이건 정말 꽤꽤꽤 맛이 좋았거든요...^^

  5. BlogIcon rinda 2010.07.04 02:01 신고  address  modify / delete  reply

    아......... 배고픈 밤에 괜히 봤어요ㅠ
    이번 떡볶이도 너무 맛있어보이잖아요, 귤님! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    요즘은 날씨가 더워서 불 앞에 있기가 정말 싫어요.
    귤님도 그래서 즉석떡볶이를 드셨군요 ^^
    그나저나... 복쓩님의 예언대로 독일이 우승했네요. 무려 4:0..;;;
    역시 8강 경기가 되니 훨씬 재미있어져요 ^^

    • BlogIcon gyul 2010.07.05 04:35 신고  address  modify / delete

      독일은 아직 우승은 아니지만 우승을 할만한 실력은 완젼 갖추었죠...
      문제는 펠레님께서 독일을 지목하셨다는건데....
      4강에서 독일이 진다면 스페인이 우승하겠죠?

  6. BlogIcon meru 2010.07.07 15:13 신고  address  modify / delete  reply

    루꼴라를 위에 슝슝 올리니 참 특이하네요.
    증말 맛있어 보이는데요~~~앙~~
    만두도 오동통한게 넘 푸짐해 보이구요...

    • BlogIcon gyul 2010.07.08 22:42 신고  address  modify / delete

      이날 정말 맛나게 만들어졌어요...
      라면이 들어간건 타이밍을 조금만 잘못맞춰도 맛이 없어지는데...
      ㅎㅎㅎ 이날은...쵸큼 자신있었어요...^^

  7. BlogIcon seanjk 2010.07.07 21:20 신고  address  modify / delete  reply

    이거 정말 맛나겠어요.
    떡볶이가 마치 된장찌개인양 그릇에 들어있군요. 아름다워요.

    • BlogIcon gyul 2010.07.08 22:43 신고  address  modify / delete

      하지만 안타깝게도 seanjk님이 좋아하시는 어묵이 들어있지 않은걸요..
      안그래도 어묵이 없길래 빼면서 그생각이 났었드랬죠...
      '어묵 없으면 앙대는데.......'