최고의 딜리버리서비스, 엄마의 제육볶음

가끔 저녁쯤 엄마한테 전화가 오면...
'ㅎㅎㅎㅎ 오늘도 뭐 맛난걸 하셨꾼...' 자동적으로 알게 된다...
이날 늘 바리바리 싸오는 엄마의 음식바구니에 들어있던것은
복슝님이 좋아하는 꼬들꼬들한 잡채와 맛나게 재워진 제육볶음...
배가 고팠던건 아니지만...
꼬들한 잡채라는말에 눈망울이 반짝거린 복슝님은
그 많은 잡채를 쳐묵쳐묵 하셨고...
제육볶음은 다음날 아침식사가 되었다...
그냥 식사 아니고 아침식사...
아침부터 고기...
ㅎㅎㅎㅎㅎ

엄마의 집밥배달(?)은 늘 밥까지 한번에 풀셋으로 오기때문에 밥도 안해도 되는 최고의 서비스...
엄마가 주고간 찬밥, 혼합곡으로 만든 밥을 데우고 팬에 불맛이 나도록 고기를 볶아 올리기...
다분히 의도적인 통깨뿌리기를 썩 좋아하지 않는 복슝님의 쿨한 성격에 어울리는 담음새라고 생각해본다..^^

엄마가 지난번에 가져다준것보다는 간이 좀 센듯하여 반찬으로는 아삭한 샐러드용 상추를 듬뿍 곁들여주었다.
드레싱은 전혀 필요치 않아...
쌈을 싸먹는것이 귀찮거나 손을 쓰는게 좀 내키지 않는다면
작게자른 상추나 여린잎 상추를 접시에 담고 하나씩 집어먹게 하는편이 낫다.
역시 귀차니즘의 중간봉우리에 오른 나의 잔머리정도로 이해할수 있을지...^^
하지만...그래도 복슝님이 좋아하는 양파를 좀 더 썰어 넣어주었으니...
나... 그저 귀차니즘만 100%는 아닝고지?

너무 맛나게 만들어진 제육볶음덕분에 맛나다며 조금더 조금더 먹다가...
난 또 과식...
오타이산이 필요해다...^^

'집 밥' 카테고리의 다른 글

입맛이 없을때... 데리야끼소스 버섯볶음밥  (8)	2010.07.15
오늘은 좀 더 매콤하게... 우동떡볶이  (16)	2010.07.14
최고의 딜리버리서비스, 엄마의 제육볶음  (12)	2010.07.12
오며가며 한개씩... ㅎㅎ 여린 비타민잎넣은 올리브 달걀샌드위치  (14)	2010.07.07
소박한 집밥, 간장드레싱 샐러드와 구운버섯 양파카레덮밥  (12)	2010.07.06
2010년 첫번째 페스토, 루꼴라 페스토와 제멜리  (10)	2010.06.30