하루종일 음식냄새를 맡고있노라면...
정작 음식앞에 앉았을때 생각보다 별로 먹고싶어지는게 없다.
냄새에 이미 충분히 배가 부른것같기도 하고...
아니면 좀 질리는것같기도 하고...
그래서 그런지 명절이 되면 바쁘게 이것저것 음식을 만들면서도
정작 썩 많이 먹게 되지 않는게...
상을 치우고 나면 왠지 뭔가 더 먹고싶으면서도...
막상 또 뭔가를 먹으면 별로 잘 안들어가는...
하지만 어정쩡하게 배가 고플때면 생각보다 음식도 맛없게 만들어지고
간도 잘 맞지 않기때문에...
요리하는시간이 길어진다면 가볍게 미리 뭔가를 좀 먹어두는게 좋아서...
잠을 깨고 집중할수 있도록...
커피한잔에 가장 간편한 샌드위치 하나...
오물오물 꼭꼭 씹어먹고 맛난 요리를 만들러 가쟈!!!




Serves 2

식빵 4조각, 슬라이스치즈 2장, 슬라이스햄 4장, 달걀(삶은것) 2개, 라즈베리쨈 적당량


1. 식빵은 테두리를 자르고 각각 한쪽면에 라즈베리쨈을 바른다.

2. 슬라이스햄은 끓는물에 데치고 삶은달걀은 슬라이스한다.

3. 식빵위에 치즈, 슬라이스햄, 삶은달걀을 올리고 식빵으로 덮는다.

4. 그릴팬에 굽고 먹기좋게 자른다.




g y u l 's note

1. 채소는 별도로 준비...
라즈베리쨈을 발라주어 그리 목막히지는 않지만 그래도 채소가 들어있으면 좀더 상큼하게 먹기가 좋은게 샌드위치...
하지만 들고 먹기 편하게 슬림한 샌드위치로 만들고 채소는 간단한 샐러드로 만들어먹는것이 더 좋기도 하다.
마침 집에 있는 오렌지 과육 잘라 채소와 곁들인 샐러드 준비...
오렌지과육에 충분한 과즙이 들어있기떄문에 역시 따로 드레싱을 뿌리지 않아도 좋다.




언제까지 비만 탓할꺼예요?

오늘 하루종일 비가 어찌나 무섭게 내리는지
올여름들어 비가 엄청나게 내린날은 많았지만 오늘 빗줄기는 참 굵다...
비가 올때마다 수해를 입는 지역도 문제지만...
얼마나 배수시설을 제대로 해놓지 않았으면 비가 좀 왔다고 해서 순식간에 서울시내가 대부분 침수되어버리는건지...
여기저기 공사때문에 더더욱 그런듯...
비가 너무 많이 왔기때문이라거나... 이렇게 많이 올줄 몰랐다거나 하는건...
너무 무책임한일이잖아...
모든일들이...우리가 언제나 예상하는 범위 내에서만 일어나는것이 아니기때문에...
특히나 기관에서는 우리가 예상했던것보다 더한 상황에 한발 먼저 대비해야 하는것이 정상이건만...
그저 물이 지하도로 들어가는것을 막겠다며
대여섯사람이 일렬로 서서 비닐막을 들고 있는것이 대책이 된다는건 정말 너무 창피한상황...
언제까지 비만 탓하고 있을건지...
비가 아무말 안하고 잠자코 있는다고 모든 핑계를 다 비에게만 돌리는 유치한 말장난은 언제까지 할건지...
아무 준비하지 않고 비가 우리맘에 쏙 들만큼만 적당히 내리기를 바라는 한심한 기대를 언제까지...아....
오늘은 특별한 상황이었다며...
이렇게 비가 많이 오는날이 얼마나 되겠냐며...
그저 수해당한사람만 고통받고 끝나는일처럼 쉽게 생각하는건 이제 그만...
제발제발제발!!!
메뉴얼좀 만들고...미리미리 설마하니 100년에 한번 일어날만한 상황에 대해서도...대책이라는것좀 생각해두는...
사람들이 살아가는 '사회'라는것이 기본적으로 필요한일들좀 해주었으면...
이제는 말해봐야 입만 아픈 얘기들...
지겹게 말해도 어차피 바뀔게 없는 순간들...
아...속상해....




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  1. BlogIcon 여신사 2010.09.22 13:45 신고  address  modify / delete  reply

    귤님께서 만드시는 음식보면 그 정성에 항상 놀라네요^^!! 샌드위치도 어쩜 저렇게 정갈하게 만드셨는지.. 그릴자국도 예쁘고,
    샐러드에 오렌지 넣으신 것도 너무 이쁘네요. 눈으로 한번 먹고 입으로 두번 먹을 것 같아요 ㅎㅎ
    추석 잘 보내세요^^

    • BlogIcon gyul 2010.09.23 02:31 신고  address  modify / delete

      이번 추석은 비도 많이 오고...날씨도 쌀쌀했는데...
      별 탈없이 잘 보내셨죠?
      언제나 예쁘게 봐주셔서 감사드려요...^^

  2. BlogIcon ♥쭉쭉♥ 2010.09.22 23:49 신고  address  modify / delete  reply

    오늘도 상큼한 느낌이 나는 요리 하셨네요~ 사진속의 모습 그대로 가져와 한입 베어 물고 싶어요~~^^

    • BlogIcon gyul 2010.09.23 02:32 신고  address  modify / delete

      늘 사진으로만 나누게 되어 조금 아쉽기도 해요...
      언제나 생각하는거지만 맛있는 음식은 여럿이 모두 함께 나누어먹으면 더 맛있을텐데말이예요..^^
      언제나 들러주셔서 감사합니다...^^

  3. BlogIcon 클라라 2010.09.23 18:01  address  modify / delete  reply

    춘천에서 한남대교 남단이 잠겼다는 뉴스를 보고 얼마나 놀랬는지 몰라요.
    정말, 이노무 정책집행자들...
    진짜 핑계대기 선수들!!!

    • BlogIcon gyul 2010.09.25 03:29 신고  address  modify / delete

      한남대교는 남단도 잠겼지만 북단도 물이 차올라 잠겼더라고 하더라구요...
      이렇게 비가 조금 많이 왔을때마다 대책도 없고 미리미리 예방하지도 못하면서...
      앞으로 닥칠일들을 다 어떻게 하려는건지 정말 걱정스러워요...
      배수시설은 정말 기본적인것이건만...
      이런 기본적인것도 해결이 안되니 앞으로 일어날 여러가지 기상이변때마다 참 걱정스럽습니다. ㅠ.ㅠ