엄마압빠랑 간단히 저녁먹었던 오늘의 메뉴는
태국식 돈까스덮밥...
엄마는 내가 어렸을때는 거의 온갖 장르...
(아마...초밥만 빼고? ㅎㅎㅎ)
의 요리를 집에서 다 해주셨었는데
요즘은 이제 나이도 있고 좀 귀찮기도 한지...
잘 안해드셔서 우리집에서 내가 식사를 준비할때는
평소에 자주 안해드시는것으로 준비한다.
맨날 먹는 한식은... 내가 만드는것보다 엄마가 만드는게 훨씬 맛있으니까
나는 내가 잘하는것들로...^^
엄마가 어렸을때 나에게 해주셨던것처럼...^^




원래 레시피에는 숙주없이 양파와 실파를 넣어 만드는데
마트에서 실파한단에 4000원이 넘는관계로 가격변동이 거의 없는 고수를 사오는대신
고수와 잘 어울리도록 양파의 양을 조금 줄이고 숙주나물을 넣었다.


* 태국식 돈까스덮밥의 레시피는 아래의 글에 있습니다.

간단하지만 푸짐한 한그릇요리, 기억력에 좋은 돈까스카레덮밥




난 히레까스 원츄!!!

퇴근시간 고속도로를 뚫고 하나로까지 가기가 좀 번거로워 이마트로 갔더니...
이런이런...
안심돈까스 왜 안팔아~?
돈까스 만들어파는거나 돈까스용 돼지고기나 모두 등심뿐이다...ㅠ.ㅠ
난 안심돈까스를 원한다구...ㅠ.ㅠ
하나로 까지 다시 갈수는 없어서 그냥 등심고기를 구입했지만
다 만들고 나니...역시 안심돈까스가 아니라는게 아쉬워 아쉬워...
하지만... 이번엔 몇가지 재료를 바꿨으니 고기도 어쩔수 없는 선택이었다고 생각해야겠지? ㅎ




ㅎㅎ 삐융삐융 티거...먹고싶구나...^^



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  1. BlogIcon 클라라 2010.10.07 11:07  address  modify / delete  reply

    티거랑 저의 마음이 같을 것 같네요.
    아, 이 요리 너무 좋아요..^^

    • BlogIcon gyul 2010.10.08 13:46 신고  address  modify / delete

      ㅎㅎ 돈까스 남겨놓은거 오늘한번 더 튀기려구요..^^
      이 카레는 오래 시간이 얼마 안걸려만드는거라 좋아요!!
      ㅎㅎㅎㅎㅎ

  2. BlogIcon 원영.. 2010.10.07 17:21 신고  address  modify / delete  reply

    아흑.. 카레도 좋아하고, 돈까스도 좋아하고..
    슬슬 저녁도 다가오는데 배가 심하게 꼬로록 거리는군요. ㅎㅎ

  3. BlogIcon dung 2010.10.08 00:42 신고  address  modify / delete  reply

    좋은 조합이에요.^^
    전 둘다를 외치는데 사실 집에서 카레와 돈까스 조합으로 먹은적은 없거든요. 카레는 모름지기 건더기를 잔득해서 먹는게 좋으니까 돈까스도 더해서 먹으면 좋을것 같아요.

    덕분에 또 좋은 레시피를 얻어가네요. 이럴때는 정말 "히히히~"거리면서 메모를 하곤해요.

    • BlogIcon gyul 2010.10.08 13:52 신고  address  modify / delete

      ㅎㅎ 맛있게 만들어지셨으면 좋겠어요..^^
      전 오늘 어쩌면 또 해먹을지도 몰라요.. 아.. 요즘 채소값이 비싸져서 고기 많이먹게되나봐요..ㅋㅋㅋㅋ

  4. BlogIcon meru 2010.10.08 16:14 신고  address  modify / delete  reply

    모양도 너무 예쁘고, 아삭한 돈까스의 맛이 느껴지는 것 같아요~
    저도 온갖 카레를 다 먹어 봤지만..태국식 카레가 너무 너무 좋아요^^
    딸이 만들어 준 음식이니 부모님들이 얼마나 맛있게 드셨을지...
    저도 한국가면 맛난 음식 더 많이 해 드려야겠어요~

    • BlogIcon gyul 2010.10.09 23:11 신고  address  modify / delete

      ㅎㅎ 저희엄마압빠는 특별히 가리는음식이 없으셔서
      제가 이것저것 만들어드리는것을 다 잘 드셔주세요...
      그게 참 다행이죠...^^
      엄마가 차려주시는 상에 비해 너무 조촐해서 문제지만
      그래도 즐거웠어요...^^
      meru님 부모님도 아마 가까이에 계시다면 그 맛있는 음식들을 함께 드실수 있어 좋으실텐데...
      아무래도 멀리계시니까 생각 많이 나시겠어요...

    • BlogIcon meru 2010.10.11 04:07  address  modify / delete

      부모님이 잘 드시니 얼마나 좋아요~~
      저희 어머니는 완전 토종음식만 좋아하셔서, 전 걍 한국 음식만 해 드려요 ㅋㅋ

    • BlogIcon gyul 2010.10.12 02:58 신고  address  modify / delete

      저희엄마가 워낙 저희 어렸을때부터 여러나라의 음식에 다 관심이 많으셔서 그랬는지...
      엄마도 저처럼 이것저것 많이 만들어보는것을 즐기셨어서
      어떤걸 해드려도 부담없이 다 잘 드세요...
      입맛은 나름 글로벌하신것같기도...^^
      복슝님어머님은 반대로 완젼 한식입맛이셔서
      제가 맛나게 해드릴수있는게 많지 않아 좀 아쉽구요...

  5. 노루귀 2010.10.10 22:08  address  modify / delete  reply

    딸..!!
    맛있게 잘 먹었당...ㅎㅎㅎ
    담에 또 해줄꺼지...?ㅋ